農圃飯店始創於 1986 年

    農圃總店於銅鑼灣希慎道的友邦中心開業，當時飯店並沒有特定菜牌，只會因應每日材料的供應情況來設定菜单，並以時令的揀手材料烹調，保證讓客人吃到最時令的菜式。這家以創意粵菜作主打的飯店，一直推行健康飲食之道，菜式皆不含味精。後來吸引一眾知味老饕，口耳相傳，慕名而來捧場者愈眾，當中包括不少食家知名人，官商名流如陳方安生、曾蔭權、何鴻、胡應湘；演藝界紅人如周潤發、周星馳、劉德華、張學友、楊紫瓊及李連傑等，以及國際級球員中田英壽皆為座上常客。廚師依舊重視客人的口味，又會向客人介紹廚師建議的烹調方法，讓他們明白食物的真味和飲食之神髓。